• Hanibal Kovač
  • Branislav Sekulović
  • Stevan Matić
  • Mali Đokica
  • Prof. Paja Labud
  • Dragan Karalazić
недеља, 7 марта, 2021
  • Login
Podrinske
Klub prijatelja
  • Naslovna
  • Politika
  • Društvo
  • Kultura
  • Sport
  • Region
    • Loznica
    • Ljubovija
    • Bogatić
    • Vladimirci
    • Mali Zvornik
    • Koceljeva
    • Krupanj
  • Projekti
    • Bez žena nema opstanka sela
    • Šabac, grad Jevrema, Luke, Vinavera i naših potomaka
    • Mladi na selu
    • Šabac moj grad
    • Moja škola
    • Penzioner
    • Moje pare – moji snovi
  • Kolumne
    • Hanibal Kovač
    • Branislav Sekulović
    • Stevan Matić
    • Prof. Paja Labud
    • Mali Đokica
    • Dragan Karalazić
    • Rade Đergović
    • Dragan Eraković Coka
  • Hronika
  • Zanimljivosti
  • Razno
  • Kontakt
Bez rezultata
Pregled svih rezultata
  • Naslovna
  • Politika
  • Društvo
  • Kultura
  • Sport
  • Region
    • Loznica
    • Ljubovija
    • Bogatić
    • Vladimirci
    • Mali Zvornik
    • Koceljeva
    • Krupanj
  • Projekti
    • Bez žena nema opstanka sela
    • Šabac, grad Jevrema, Luke, Vinavera i naših potomaka
    • Mladi na selu
    • Šabac moj grad
    • Moja škola
    • Penzioner
    • Moje pare – moji snovi
  • Kolumne
    • Hanibal Kovač
    • Branislav Sekulović
    • Stevan Matić
    • Prof. Paja Labud
    • Mali Đokica
    • Dragan Karalazić
    • Rade Đergović
    • Dragan Eraković Coka
  • Hronika
  • Zanimljivosti
  • Razno
  • Kontakt
Bez rezultata
Pregled svih rezultata
Podrinske
Bez rezultata
Pregled svih rezultata
Početna Mladi na selu

U poljoprivredi je važna i socijalna podrška malim proizvođačima

07/05/2017
u Mladi na selu
0 0
0
0
Deljenja
1
Pregledi
Share on FacebookShare on Twitter

Lisa i Hannes Hofer, farmeri iz Austrije

U malom mestu u blizini grada Linc, upravnog, privrednog i kulturnog središta pokrajine Gornja Austrija, na severu zemlje, Lisa i njen suprug Hannes Hofer žive sa sinom. Njihova farma nalazi se na površini od 20 hektara, a bave se stočarstvom i voćarstvom.

Uzgajaju devet krava za proizvodnju mleka, koje dalje transportuju u fabriku. Iako imaju klanicu čiji je kapacitet 100, prostor koriste za oko 30 grla svinja, koje potom prodaju. U sezoni, od septembra do novembra, za dva i po meseca, proizvedu, pasterizuju i pakuju između 30 i 50 litara soka. Zaradom su zadovoljni, budući da cela porodica lepo živi od proizvodnje na sopstvenom imanju i na godišnjem nivou ostvaruju značajan prihod.

Selo iz kog potiču broji svega hiljadu ljudi, dok je fabrika u koju isporučuju proizvode velikog kapaciteta, budući da regija ima 20 hiljada stanovnika.

Osim stalno zaposlenih – Lise, njenog supruga i sina, ponekad angažuju i dodatnu pomoć, a rado prihvataju i od malih domaćinstava voće, zauzvrat im plaćajući sirovinu, kao vid socijalne podrške. Radna snaga zaposlena na branju voća i sličnim poslovima neretko su i studenti, kojima je to način da se upoznaju sa načinom funkcionisanja malih farmi, ali i mogućnost da zarade džeparac na raspustu.

-Posao kojim se bavimo je interesantan i smatram da smo lep primer kako može da izgleda jedna mala farma u našoj zemlji. Radimo brzo, ali je vrlo važna komunikacija koja postoji među svima nama. To je kompromis između posla i socijalnog kontakta, jer uvek treba odvojiti vreme i razgovarati sa ljudima, kako bi se što lakše i efikasnije došlo do rezultata – objasnila je Lisa.

Iako u smislu površine nema mnogo dodirnih tačaka između srpskog i austrijskog poimanja malog poljoprivrednog gazdinstva, smatraju da u pogledu proizvodnje, prerade i standarda može da se izvrši značajan transfer znanja i iskustva.

Uvođenje standarda i pravila je dobro ako proizlazi iz potrebe da se štiti svaki pojedinac. Veruju da koncept svaštarenja u poljoprivredi nije tako neodrživ i da proizvodnja hrane ne sme da bude vođena isključivo kapitalom i profitom, već treba da uvažava socijalni kontekst, pravo da hrana bude dostupna svima i da se na nekin način i malim gazdinstvima omogući da proizvode hranu, što i jeste osnovni imperativ organizacije „Via Campesina“, čiji su Lisa i Hannes Hofer članovi. Tokom posete šabačkim poljoprivrednicima prošlog vikenda, obišli su imanja u Pocerini i imali priliku da sa njima razmene iskustva i nastave lepu komunikaciju započetu početkom aprila, kada su Šapčani bili njihovi gosti u Austriji.

D.Dimitrijević

PROJEKAT „MLADI NA SELU – DOBRO JE OSTATI“,

PODRŽAN IZ BUDŽETA GRADA ŠAPCA

Novi broj u prodaji

Najčitanije vesti i članci

Ruglo u centru Šapca, opasno po život, koje niko neće da ukloni 
Društvo

Ruglo u centru Šapca, opasno po život, koje niko neće da ukloni 

01/03/2021
„Biti, ili ne biti“…
Branislav Sekulović

Veliki filmski ćorak…

01/03/2021
Srećan rođendan Kašika
Društvo

Srećan rođendan Kašika

06/03/2021
LAŽOV
Rade Đergović

DA LI SE VIDIMO?

06/03/2021
Podrinske

© 2020 Podrinske

Kolumne

  • Hanibal Kovač
  • Branislav Sekulović
  • Stevan Matić
  • Mali Đokica
  • Prof. Paja Labud
  • Dragan Karalazić

Pratite nas

Bez rezultata
Pregled svih rezultata
  • Naslovna
  • Politika
  • Društvo
  • Kultura
  • Sport
  • Region
    • Loznica
    • Ljubovija
    • Bogatić
    • Vladimirci
    • Mali Zvornik
    • Koceljeva
    • Krupanj
  • Projekti
    • Bez žena nema opstanka sela
    • Šabac, grad Jevrema, Luke, Vinavera i naših potomaka
    • Mladi na selu
    • Šabac moj grad
    • Moja škola
    • Penzioner
    • Moje pare – moji snovi
  • Kolumne
    • Hanibal Kovač
    • Branislav Sekulović
    • Stevan Matić
    • Prof. Paja Labud
    • Mali Đokica
    • Dragan Karalazić
    • Rade Đergović
    • Dragan Eraković Coka
  • Hronika
  • Zanimljivosti
  • Razno
  • Kontakt

© 2020 Podrinske

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Koristimo kolačiće kako bismo vam omogućili najbolje iskustvo na našem sajtu. Ako nastavite da koristite sajt "Podrinske", smatraćemo da prihvatate to.OkPročitaj više