Čisti ponedeljak, početak vaskršnjeg posta, srpske kafane obeležavale su BEKRIJSKOM SLAVOM. Toga dana se pripremala posna hrana, kako i dolikuje početku posta. Sve je ličilo na pravu slavu, samo je ličilo, i gosti su se ponašali u skladu sa pravilima. Rotkva bi se izdubila i u otvor se stavljao praziluk koji je „glumio“ slavsku sveću, dok se umesto panaije (žita) posluživala papula. Od samog starta gosti su bili veseli, orni za šalu, muziku i čašu ozbiljnog pića. ture se ne preskaču, a za predsednika (mandat traje do sledećeg čistog ponedeljka) se izjašnjavaju prisutni gosti i kafansko osoblje. Prdsednik, obično, sutradan sazna kako je bilo.
SREĆNA VAM SLAVA!!!
Rendža na kub