Народни музеј Шабац
Гостујућа изложба Природњачког музеја из Београда
„БИЉКА КАО ЗАЧИН. У царству боја, мириса и укуса“
Аутор: Урош Бузуровић
Отварање изложбе: четвртак 26. 2. 2026. у 17 часова
Улаз: слободан
Трајање изложбе: 26. 2 – 14. 4. 2026.
Цена улазнице: 100,00 дин
Народни музеј Шабац има част да публици представи изложбу Природњачког музеја из Београда, „БИЉКА КАО ЗАЧИН. У царству боја, мириса и укуса“, аутора Уроша Бузуровића, која је реализована под покровитељством Министарства културе Републике Србије.
Публика ће на изложби имати прилику да се упозна са биолошким пореклом и историјатом зачина, митовима, предањима, веровањима везаним за зачине, њиховим утицајем на велика географска открића, политичке и економске успоне и падове, њихову улогу у гастрономији и производњи парфема.
Изложба је интерактивна, прилагођена свим узрастима и осмишљена тако да посетиоци могу да доживе биљке свим чулима – да виде, додирну, помиришу и препознају мирисе који су обликовали историју света.
На дан отварања изложбе публика ће имати прилику да присуствује ауторском вођењу кроз изложбу. Изложбу прати репрезентативни каталог који ауторски потписују др Урош Бузуровић и др Александра Маран Стевановић.
Циљ изложбе
Један од основних циљева изложбе је да публику упозна са зачинима као основним састојком сваког јела које користимо свакодневно. Да их упозна када су први пут коришћени, како су из арапских земаља доспели на подручје Европе и Србије, да укаже на везу између природе (биљака) и човека, као и на то да морамо водити рачуна о природи и чувати је. Циљ је и да их упозна са дивљим врстама које расту код нас у природи, а користе се као зачинске биљке, и са чињеницом да нису све биљке из једног рода зачинске (на пример шафран се користи као зачин, а на подручју Србије постоји више врста шафрана који се не користе у људској употреби, нису ни зачинске, а ни јестиве).
Образовни аспект: Посетиоцима се пружа прилика да науче о разноврсности биљних врста које се користе као зачини широм света и истраже њихово порекло, историјска употреба, као и утицај на културу и кухиње различитих народа.
Културни значај: Ова изложба може открити како су биљке као зачини обликовале културне идентитете различитих заједница кроз векове. Посетиоци могу боље разумети како су зачини утицали на глобалну трговину, миграције и међукултурне размене.
Интерактивност: Интерактивни елементи изложбе обогаћују искуство посетилаца, омогућавајући им да употпуне своје разумевање кроз вишесензорне доживљаје.
Едукација о екологији и одрживости: Изложба истражује и еколошке аспекте узгоја биљака које се користе као зачини, наглашавајући важност очувања биодиверзитета.
Инспирисати истраживање: За посетиоце који се интересују за ботанику, кулинарство или антропологију исхране, ова изложба може бити подстицај за даље истраживање и самостално учење.
